うるま市｜今年オープンしたばかり！お洒落なカフェ空間で本格沖縄そばの店「 パパイヤとスブイ」

沖縄県中部、うるま市石川にある沖縄そばのお店「沖縄そば パパイヤとスブイ」パパスブは2022年4月にオープンしたばかりの新店舗♪まるでカフェのような雰囲気で、本格的な沖縄そばが食べられるお店をご紹介していきます♪

沖縄のTOP YouTuberでハイサイ探偵団のメンバー、孫六さんの個人チャンネルでもご紹介されています♪

お店の雰囲気

石川の駅、タバタ近くにあるお店です。以前はかね食堂があった場所かな？外観はグリーンカラーでめちゃくちゃ目立ちます♪店舗前に広めの駐車場もある！

お洒落な雰囲気でカフェのようなお洒落な外観

店内もめっちゃおしゃれで、ドライフラワーやグリーンで溢れた素敵な空間！席同士も離れていてゆっくりくつろげそうな感じです♪

奥の方にはカウンターもあるので、お一人様でも入りやすいです！

カウンター席にはおしゃれなやちむんもあって癒されます

気になるメニュー！

気になるメニューはこちら。

• パパスブそば
• ゆし豆腐と椎茸そば
• シークヮーサーとワサビのそば（期間限定？）
• お子様そば（小学生未満無料）

トッピングなど

• イカ墨ジューシー
• 乾燥アーサー
• オリオンビール
• クラフトビール
• 泡盛暖流
• ノンアルコール
• ソフトドリンク
• 学生未来チケット

※三百円で1枚購入できます。チケットは子供たちの食事の際に使用されるそうです。

セルフサービスのお茶も美味しかった！

今回のオーダー

今回はおすすめのパパスブそばとイカ墨ジューシーセットを注文！お昼過ぎでお客さんも少なかったので、10分ほどで着麺！

自家製べにしょうが、県産スブイ、県産パパイヤ、ラフテー、キリコンブ、ネギが乗っています

ボリュームもあってネギたっぷり！深めの器で食べ応えある〜

店名にもあるパパイヤとスブイものってる！パパイヤとスブイ（冬瓜）は沖縄の家庭料理でよく使われる定番食材ですが、沖縄そばとの組み合わせはあまりみないので不思議な感覚！でもどっちも美味しいので絶対合うと思う〜

出汁は丸鳥のガラに鰹節、煮干し、昆布、椎茸を六時間煮込んだ無添加のこだわりスープ。自家製手揉み麺との絡みも良くて、あっさりめなのに深みのある味わいが癖になります♪

麺の量も多めなので、男性の方でも満足できる量だと思います♪

ホロホロらふてーも美味しい♪

自家製のコーレーグースもあったので試してみました！フーチーバーグースー！フーチーバーの香りと、唐辛子の辛味があって好みの味でした！パンチの欲しい方は試してみてください。

イカ墨ジューシーは人参の甘味に東村ベビー椎茸の風味に、イカ墨の苦味が混じりあって美味しいです♪

まとめ

今回はOPENして約半年の沖縄そば屋さん「沖縄そば パパイヤとスブイ（通称＝パパスブ）」をご紹介しましたー！

口コミを見ると、ゆし豆腐椎茸そばもおすすめしている方が多かったので、次回はゆしどうふ椎茸そばを注文してみたいと思います！

帰りに学生未来チケットも購入しましたー！300円で購入できますよ！

カップルやおひとりさま、家族でも入りやすい沖縄そば屋さんです♪気になった方は行ってみてねー！

店舗情報

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