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うるま市|今年オープンしたばかり!お洒落なカフェ空間で本格沖縄そばの店「 パパイヤとスブイ」

2022年10月13日

沖縄県中部、うるま市石川にある沖縄そばのお店「沖縄そば パパイヤとスブイ」パパスブは2022年4月にオープンしたばかりの新店舗♪まるでカフェのような雰囲気で、本格的な沖縄そばが食べられるお店をご紹介していきます♪

沖縄のTOP YouTuberでハイサイ探偵団のメンバー、孫六さんの個人チャンネルでもご紹介されています♪

お店の雰囲気

石川の駅、タバタ近くにあるお店です。以前はかね食堂があった場所かな?外観はグリーンカラーでめちゃくちゃ目立ちます♪店舗前に広めの駐車場もある!

お洒落な雰囲気でカフェのようなお洒落な外観

店内もめっちゃおしゃれで、ドライフラワーやグリーンで溢れた素敵な空間!席同士も離れていてゆっくりくつろげそうな感じです♪

奥の方にはカウンターもあるので、お一人様でも入りやすいです!

カウンター席にはおしゃれなやちむんもあって癒されます

気になるメニュー!

気になるメニューはこちら。

 

  • パパスブそば
  • ゆし豆腐と椎茸そば
  • シークヮーサーとワサビのそば(期間限定?)
  • お子様そば(小学生未満無料)

トッピングなど

  • イカ墨ジューシー
  • 乾燥アーサー
  • オリオンビール
  • クラフトビール
  • 泡盛暖流
  • ノンアルコール
  • ソフトドリンク
  • 学生未来チケット

※三百円で1枚購入できます。チケットは子供たちの食事の際に使用されるそうです。

セルフサービスのお茶も美味しかった!

 

今回のオーダー

今回はおすすめのパパスブそばとイカ墨ジューシーセットを注文!お昼過ぎでお客さんも少なかったので、10分ほどで着麺!

自家製べにしょうが、県産スブイ、県産パパイヤ、ラフテー、キリコンブ、ネギが乗っています

ボリュームもあってネギたっぷり!深めの器で食べ応えある〜

 

店名にもあるパパイヤとスブイものってる!パパイヤとスブイ(冬瓜)は沖縄の家庭料理でよく使われる定番食材ですが、沖縄そばとの組み合わせはあまりみないので不思議な感覚!でもどっちも美味しいので絶対合うと思う〜

出汁は丸鳥のガラに鰹節、煮干し、昆布、椎茸を六時間煮込んだ無添加のこだわりスープ。自家製手揉み麺との絡みも良くて、あっさりめなのに深みのある味わいが癖になります♪

麺の量も多めなので、男性の方でも満足できる量だと思います♪

ホロホロらふてーも美味しい♪

 

自家製のコーレーグースもあったので試してみました!フーチーバーグースー!フーチーバーの香りと、唐辛子の辛味があって好みの味でした!パンチの欲しい方は試してみてください。

イカ墨ジューシーは人参の甘味に東村ベビー椎茸の風味に、イカ墨の苦味が混じりあって美味しいです♪

まとめ

今回はOPENして約半年の沖縄そば屋さん「沖縄そば パパイヤとスブイ(通称=パパスブ)」をご紹介しましたー!

口コミを見ると、ゆし豆腐椎茸そばもおすすめしている方が多かったので、次回はゆしどうふ椎茸そばを注文してみたいと思います!

 

帰りに学生未来チケットも購入しましたー!300円で購入できますよ!

 

カップルやおひとりさま、家族でも入りやすい沖縄そば屋さんです♪気になった方は行ってみてねー!

店舗情報

沖縄そば パパイヤとスブイ
住所:〒904-1106 沖縄県うるま市石川2490−26
営業時間:11:00~15:00 土日祝は~16:00まで
駐車場:有り
定休日:なし

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城間

ガチマイといえば僕と言っても過言ではない。 いっぱい食べて沖繩の飲食店を元気に!! みなさんで盛り上げていきましょう!!

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