那覇市｜豆乳とおからを使ったマフィンのお店「SOYSOY那覇店」では自家製ゆし豆腐のランチもおすすめ

新鮮な豆乳やおからを使用したマフィンやゆし豆腐が人気のSOYSOY（ソイソイ）がなんと！那覇のリウボウ4階にオープンしたんです！

本部町にも店舗があるんですが遠くてなかなか行けないな〜と思っていたんです！
那覇の、そしてリウボウにあるのは立ち寄りやすい！
早速行ってきたのでどうぞ！！

お店の雰囲気

お店は那覇市のリウボウの4階、リウボウ友の会コーナーのお隣にお店はあります。
お洒落な雰囲気が漂う店内。

奥の方はカウンターになっていてお一人でも過ごしやすい空間となっていますよ。

グリーンも多くて、かなりリラックスできました。

入口の方には可愛い雑貨もありました。

SOY SOY那覇店はイートインと、マフィンをテイクアウトすることもできます。

ドリンクメニューも豊富なのでチェックしてくださいね！

気になるメニュー！

お店の入り口の方に、マフィンがずらっと並んでいます！

どれにしようか悩む‥！

SOYSOYのマフィンには沖縄の地釜製法を守る島豆腐の原料「島豆乳」がたっぷり使用されているとのこと。

風味の豊かな島豆乳や、国産小麦、国産純バター、キビ糖などを使用して身体に優しいのが嬉しいポイント。

キャラメルマキアートや抹茶ミルク。

ラズベリー&クリームチーズやピーナッツバターも美味しそう‥！！

期間限定のパッションフルーツもありました！

季節によって新商品が加わるのも嬉しいです。

また、卵とバター不使用のウィーガン対応のマフィンがあるのも嬉しい。

ランチのメニューはこちら！

創業60年の山城とうふ店から新鮮なゆし豆腐やおから、豆乳を使用したランチ。

早朝3時から、大豆を挽いて豆乳やおからが作られて、昔ながらの地釜製法によって作られた「ゆし豆腐」、味わってみたいですね！

また新ブランドの「YUGAFU TOFU」は全国にも展開しているとのことなので県外の方はチェックしてくださいね！

マフィンは店内でも食べることができるので、カフェタイムや休憩にもピッタリです。

今回のオーダー

今回注文したのは‥！

• 抹茶小豆　Sサイズ
• ラズベリー&クリームチーズ
• プレーン

特にシンプルなプレーンは、かなりこだわって作ったとのことです。

そして、嬉しいポイントはマフィンのサイズを選べること！

手前の抹茶小豆はSサイズで小ぶりになっています。

通常のが馴染みのあるサイズ感となっています。

どれもずっしりとしていてボリューミー！！

ずっしり、しっとりしていますが重くなくて飽きがこないんです！

身体に良い素材ばかりで、何回も食べたくなります。手土産にも絶対に喜ばれると思います。

とりあえず全種類を制覇したいです。笑

ちなみにこの日は焼きたてのマフィンもいただいて、それはまた格別に美味しかったですよ〜！！

こちらは期間限定のバタフライピーとパッションのソーダ！

爽やかで夏にピッタリのドリンクです。パッションの果実も入っていて酸味がたまりません！

まとめ

那覇市リウボウ4階にオープンしたSOYSOY那覇店。

落ち着いた雰囲気でいただく身体に優しいマフィンやランチは格別です。

60年受け継がれてきた島豆乳をたっぷり使ったマフィンはしっとりして美味しかったです。

優しい味わいで飽きがこない、何回も食べたくなるようなマフィンでした。

マフィンや焼き菓子が好きな方や、ゆし豆腐ランチが気になる方もぜひ行ってみてくださいね！

店舗情報

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